Uji Organoleptik Tempe Kedelai Dengan Penambahan Daun Sengkubak “Pycharrhen…
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2024
Analisis Mikrobiologi Dan Uji Organoleptik Produk Crispy Ikan Tipis Ba Lamok …
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2024
Analisis Aspek Mikrobiologis Dan Uji Organoleptik Pada Dua Jenis Produk Abon …
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2023
Karakterisasi Kimia Dan Senyawa Bioaktif Keong Temberungun Rebus (T. Telescop…
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2023
Analisis Kadar Albumin Ikan Gabus (Channa sp.) Air Tawar Dan Air Payau Yang D…
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2023
Ekstraksi Albumin Ikan Gabus (Channa striata) Dengan Pelarut Asam Dan Basa
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2022
Karakterisasi Kimia Dan Sensori Surimi Berbahan Baku Ikan Pelagis (Barakuda, …
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2022
Pengaruh Takaran Gelatin Dan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Dalam Pembuatan …
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2012
Pengaruh Penggunaan Tepung Komposit Dari Ubi Jalar (Ipomoea batatas), Kedelai…
Pengarang Wanda Intan Kristanti
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2015
Pembuatan Brownies Menggunakan Tepung Komposit Mocaf (Modified Cassava Flour)…
Universitas Borneo Tarakan, Perpustakaan UBT - 2015