Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui stuktur anatomi, histokimia dan kandungan fitokimia tanaman bawang Dayak (E. palmifolia (L.) Merr.) dan menghasilkan produk berupa majalah sains pada materi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan bagi kelas XI SMA/MA yang tervalidasi layak untuk digunakan. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian pengembangan (R & D). Penelitian dilakukan dengan cara mengamati struktur anatomi, histokimia dan fitokimia pada umbi E. palmifolia (L.) Merr. Pengamatan dengan menggunakan mikroskop menunjukkan bahwa struktur anatomi pada umbi E. palmifolia (L.) Merr. terdiri atas epidermis atas, epidermis bawah, parenkim, jaringan pembuluh, amilum dan sel idioblas yang terdiri dari dua tipe yaitu tipe I dan tipe II. Tipe I berbentuk memanjang mengandung senyawa alkaloid dan terpenoid, sedangkan tipe II berbentuk bulat mengandung senyawa berupa alkaloid dan lipofil. Senyawa fitokimia yang terdeteksi pada ekstrak umbi E. palmifolia (L.) Merr. dengan menggunakan larutan etanol dan larutan klorofom sebanyak 40 senyawa yang didominasai oleh senyawa flavonoid. Selanjutnya dilakukan pengembangan terhadap hasil penelitian berupa majalah sains yang divalidasi oleh ahli materi, media dan bahasa. Kelayakan majalah sains yang diperoleh dari ahli materi sebesar 87% (sangat layak), ahli media sebesar 87,5% (sangat layak), ahli bahasa sebesar 80% (layak), praktisi guru biologi sebesar 85% (layak) dan hasil angket respon siswa sebesar 89,7% (sangat menarik), sehingga dapat disimpulkan bahwa majalah sains yang dikembangkan layak untuk digunakan.

The aims of this research is to find out the anatomical, histochemical and phytochemical of Dayak onion plants (E. palmifolia (L.) Merr.) and to produce science magazine products on the structure material and function of plant tissue that validated for used by XI SMA / MA students. Type of this research was Research and Development (R&D). Research result in form structure of anatomy, histochemistry and phytochemistry. Observed of anatomical structure and histochemistry by microscope were found upper epidermis, the lower epidermis, parenchyma, vascular tissue, starch and idioblast of E. palmifolia tubers (L.) Merr. Idioblast cells consist two types namely type I and type II. Type I in the form elongated that contains alkaloid and terpenoid compounds, while type II in the form round that contains alkaloid and lipophilic compounds. The GC-MS analysis in the E. palmifolia (L.) Merr Tuber shows that forty phytochemical were identified in the ethanol and chlorofom extract. Commonly, compound components are dominated by flavonoids. Then developed into a science magazine product based on validation phase from material, media, and linguistic expert. The validation result of science magazine development has 87% material expert validation result, the media expert is 87.5% with very decent category, validation of linguist by 80% with the category of validation of biology teacher practitioner equal to 85% with decent category and result questionnaire response of 89,7% students with very interesting category, So it can be concluded that the developed science magazine worth to use.