
Pengujian Senyawa Bioaktif Ekstrak Daun Avicennia Marina Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Vibrio Harveyii Secara In Vitro
Pengarang : Fina Oktafiani - Personal Name;
Perpustakaan UBT : Universitas Borneo Tarakan., 2018XML Detail Export Citation
Abstract
Penurunan Produksi Udang Salah Satunya Disebabkan Oleh Bakteri Vibrio Harveyiii. Pencegahan Terhadap Meluasnya Penularan Penyakit Vibriosis Telah Dilakukan Dengan Penggunaan Antibiotik. Tapi Di Sisi Lain Penggunaan Secara Terus Menerus Dan Dosis Yang Tidak Tepat Akan Mengakibatkan Bakteri Menjadi Resisten.Tujuan Penelitian Ini Adalah Mengetahui Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun A.Marina Dan Menguji Kandungan Senyawa Fitokimia Yang Ada Pada Daun A.Marina Yang Didapatkan Di Kawasan Tarakan Serta Untuk Memperoleh Ekstrak Mangrove Yang Berfungsi Sebagai Bahan Bioaktif Yang Dapat Menghambat Dan Membunuh Bakteri V.Harveyii. Uji Anti Bakteri Dilakukan Dengan Menggunakan Metode Gores Yang Terdiri Dari 8 Perlakuan, Yaitu Kosentrasi 0,1%, 0,5%, 1%, 3%, 5% Dan 10% Dan 2 Kontrol Yaitu Kontrol Positif (Klorofenikol 0,1%) Dan Kontrol Negative (Aquades). Hasil Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Avicennia Marina Dianalisis Secara Kualitatif. Pada Ekstrak Avicennia Marina Mengandung Senyawa Bioaktif Antara Lain Alkaloid, Fenol, Flavonoid, Saponin, Steroid, Dan Tanin. Pada Uji Antibakteri Ekstrak A.Marina Bersifat Mampu Menghambat Pertumbuhan Bakteri Dengan Rata-Rata Diameter Zona Hambat Yang Terbentuk Dari Masing-Masing Konsentrasi Ekstrak Etanol Avicennia Marina Yaitu Konsentrasi 0,1% = 8,52 Mm, Konsentrasi 0,5% = 11,02 Mm, Konsentrasi 1% = 14.4 Mm, Konsentrasi 3% = 9,63 Mm, Konsentrasi 5% = 12,64 Mm Dan Konsentrasi 10% = 7,17%. Dari Hasil Yang Diperoleh Ekstrak A. Marina Menunjukan Kemampuan Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Vibrio Harveyii.
Kata Kunci: Daun Avicennia Marina, Senyawa Bioaktif, Vibrio Harveyii
The Decrease Of Shrimp Production Is Caused By Vibrio Harveyii Bacteria. Prevention Of Widespread Transmission Of Vibriosis Has Been Done With The Use Of Antibiotics. But On The Other Hand Continuous Use And Inappropriate Dosage Will Lead To Bacteria Becoming Resistant. The Purpose Of This Research Is To Know The Antibacterial Activity Of Avicennia Marina Leaf Extract And To Test The Content Of Phytochemical Compounds Present In Avicennia Marina Leaf Obtained In Tarakan Area And To Obtain Mangrove Extract That Serves As Bioactive Material That Can Inhibit And Kill V.Harveyii Bacteria. Anti Bacterial Test Was Done By Using Scratch Method Which Consist Of 8 Treatment, That Is Concentration 0,1%, 0,5%, 1%, 3%, 5% And 10% And 2 Control That Is Positive Control (Chlorophenicol 0,1%) And Negative Controls (Aquades. The Results Of The Secondary Metabolite Compounds Of Avicennia Marina Extract Were Analyzed Qualitatively. In The Avicennia Marina Extract Contains Bioactive Compounds Such As Alkaloids, Phenols, Flavonoids, Saponins, Steroids, And Tannins. In The Antibacterial Test Of A.Marina Extract Is Able To Inhibit The Growth Of Bacteria With The Average Inhibitory Zone Diameter Formed From Each Concentration Of Avicennia Marina Ethanol Extract That Is Concentration 0,1% = 8,52 Mm, Concentration 0,5% = 11, 02 Mm, Concentration 1% = 14.4 Mm, Concentration 3% = 9.63 Mm, Concentration 5% = 12.64 Mm And Concentration 10% = 7.17%. From The Results Obtained Extract A. Marina Showed The Ability To Inhibit The Growth Of Vibrio Harveyii Bacteria. Keywords: Avicennia Marina Leaf, Bioactive Compounds, Vibrio Harveyii