Dalam mengatur masalah pangan di Indonesia pemerintah membentuk perusahaaan umum badan urusan logistik (Perum Bulog). Dalam menjalankan fungsinya untuk menjaga ketersediaan beras, keterjangkauan harga perum bulog melakukan penyimpanan beras selama jangka waktu yang tertentu. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu : a) Untuk mengetahui bagaimana sistem persediaan beras oleh perum bulog di kota Tarakan. b) Relevansi antara persediaan beras dengan kestabilan harga pasar di kota Tarakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini: (1) Analisis deskriptif guna mendeskripsikan sistem pengendalian persediaan beras yang ada di perum bulog, (2) Analisis kuantitatif. Hasil penelitian ini yaitu manajemen persediaan merupakan kemampuan suatu perusahaan dalam mengatur dan mengelola setiap kebutuhan barang baik barang mentah, barang setengah jadi, dan barang jadi agar selalu tersedia baik dalam kondisi pasar yang stabil dan berfluktuasi. Dalam perum bulog melakukan manajemen persediaan dengan melakukan a) Perencanaan b) Pengorganisasian c) Pengawasan dan d) Pelaksanaan. Relevansi bulog terhadap harga beras lainnya yang beredar di kota Tarakan antara beras bulog dengan beras batu permata, naga mas dan beras dua hati hubungannya sangat kuat karena termasuk dalam kriteria sangat kuat. Dilihat dari nilainya positif yang artinya hubungan searah jika harga pasar turun maka harga beras bulog akan turun begitupun sebaliknya apabila harga pasar itu naik maka beras bulog juga akan naik.
Kata kunci: Persediaan, Eoq, Korelasi

In regulating food problems in Indonesia, the government established a general company for logistics affairs agency (Perum Bulog). In carrying out its function to maintain rice availability, affordability of the price of Bulog, the company keeps rice for a certain period of time. The objectives of this study are: a) To find out how the rice supply system by Bulog in the city of Tarakan. b) The relevance of rice supplies to the stability of market prices in the city of Tarakan. The methods used in this research are: (1) Descriptive analysis to describe the rice supply control system in Bulog, (2) Quantitative analysis. The result of this research is that inventory management is the ability of a company to regulate and manage every need for goods, both raw goods, semi-finished goods, and finished goods so that they are always available in a stable and fluctuating market condition. Bulog perum performs inventory management by doing a) Planning b) Organizing c) Supervision and d) Implementation. The relevance of bulog to other rice prices circulating in the city of Tarakan, between bulog rice and gemstone rice, naga mas and two-hearted rice is very strong because it is included in very strong criteria. Judging from the positive value, which means that if the market price goes down, the price of Bulog rice will go down and vice versa if the market price goes up, Bulog rice will also go up. Keywords: Inventory, Eoq, Correlation