Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan dari kombinasi limbah air cucian beras dengan limbah kulit pisang kepok dalam menghasilkan POC dan menentukan pengaruh takaran yang berbeda pada media POC terhadap pertumbuhan tanaman kangkung (Ipomoea aquatica). Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimental berupa 4 perlakuan dari takaran limbah air cucian beras dengan limbah kulit pisang kepok yang berbeda dengan 3 kali pengulangan. Analisis data yaitu Uji Prasyarat (Uji Normalitas dan Uji Homogenitas), Uji Hipotesis (Anova Satu Arah) dan Uji Lanjut (Duncan). Selanjutnya dilakukan pengukuran suhu, pH, tekstur, warna, aroma, dan analisis unsur hara berupa C, N, P, K. Hasil penelitian menunjukkan takaran kombinasi yang efektif yaitu pada sampel P2 (POC) berupa limbah air cucian beras 500 ml + limbah kulit pisang kepok 1000 gr. Berdasarkan hasil penelitian pada takaran tersebut telah sesuai dengan standarisasi pembuatan pupuk organik cair. Hasil analisis data pada sampel P2 menunjukan pengaruh yang signifikan terhadap parameter pengamatan pada pertumbuhan Ipomoea aquatica.

Kata Kunci: Kombinasi, Limbah air cucian beras, Limbah kulit pisang kepok, Ipomoea aquatica.

This study aims to determine the ability of the combination of rice washing water waste with Kepok banana peel waste in producing POC and determine the effect of different doses on POC media on the growth of kale plants (Ipomoea aquatica). The type of research was experimental in the form of four treatments of different doses of rice washing water and Banana Kepok peel waste with 3 repetitions. Data analysis was prerequisite test (normality test and homogeneity test), hypothesis test (one-way ANOVA) and further test (Duncan). Furthermore, measurements of temperature, pH, texture, colour, aroma, and nutrient analysis in the form of C, N, P, K. The results showed that the effective combination dose was in the P2 sample (POC) in the form of 500 ml rice washing water waste + 1000 g Kepok Banana peel waste. Based on the results of the study on the dose showed conformity with the standardization of making liquid organic fertilizer. The results of data analysis on the P2 sample showed a significant effect on the observation parameters on the growth of Ipomoea aquatica. Keywords: Combination, Beras washing water, Banana Kepok Peel waste, Ipomoea aquatica