Produksi kedelai nasional terus diupayakan meningkat, Indonesia masih menghadapi defisit produksi yang cukup besar. Impor kedelai Indonesia untuk memenuhi defisit tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) pengaruh kuota impor harga kedelai dan nilai tukar rupiah terhadap produksi tempe, (2) menganalisis variabel yang paling dominan berpengaruh terhadap produksi industri tempe Bapak H. Sofian di Kelurahan Karang Anyar Kota Tarakan. Metode penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan key informan, Key Informan yang di pilih adalah pemilik usaha industri tempe Bapak H. Sofian. Penelitian ini dilakukan di usaha industri tempe Bapak H. Sofian. Data yang digunakan dalam skripsi ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda. Berdasarkan hasil yang dianalisis diperoleh persamaan regresi sebagai berikut Y= -6.755+1.616X1+0.422X2-0.345X3+e. Koefisien regresi (R2) sebesar 0,967 mengindikasikan model mampu menjelaskan sekitar 96,7% variasi yang terjadi pada produksi tempe. Nilai F sebesar 314,722 dengan nilai signifikansi 0,005. Variabel yang paling dominan mempengaruhi produksi tempe (Y) adalah Kuota Impor (X1) memiliki nilai signifikansi 0,000 < 0,05 dan Harga Kedelai Impor(X2) memiliki nilai signifikansi 0,000 < 0,05.

Kata Kunci: Kuota Impor, Harga Kedelai, Nilai Tukar Rupiah, Industri Tempe

Although efforts are being made to raise the country's soybean output, Indonesia still has a sizable production gap. Soybean imports from Indonesia to cover this shortfall. The purpose of this study was to (1) examine how import quotas affect soybean prices and how the rupiah exchange rate affected the production of tempeh, and (2) identify the factors that had the greatest impact on Mr. H. Sofian's tempeh industry's output in Karang Anyar Village, Tarakan City. In this study, key informants were used in the sampling process. The key informant chosen was the owner of the tempeh industry business, Mr. H. Sofian. This research was conducted at Mr H. Sofian's tempeh industrial business. The data used in this thesis consisted of primary data and secondary data. The data analysis used was multiple linear regression analysis. Based on the analysed results, the following regression equation was obtained, Y-6.755+1.616X1+0.422X2-0.345X3+c. The regression coefficient (R2) of 0.967 indicated that the model was able to explain around 96.7% of the variations that occurred in tempeh production. The F value was 314.722 with a significance value of 0.005. The most dominant variable influencing tempeh. production (Y) was the Import Quota (X1) which had a significance value of 0.000 < 0.05 and the Price of Imported Soybeans (X2) which had a significance value of 0.000 < 0.05. Keywords: Import Quota, Soybean Price, Rupiah Exchange Rate, Tempe Industry