
Analisis Pendapatan Dan Nilai Tambah Usaha Industri Rumah Tangga Pengolahan Ikan Bandeng Di Kota Tarakan
Pengarang : Jenifer Debora Napitupulu - Personal Name;
Perpustakaan UBT : Universitas Borneo Tarakan., 2023XML Detail Export Citation
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan nilai tambah usaha industri pengolahan ikan bandeng di Kota Tarakan Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif dengan metode analisis deskriptif. Penelitian ini hanya menggunakan satu sampel yaitu kome industri dream's Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Jenis dan sumber data yaitu data primer yang didukung dengan data sekunder. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis pendapatan dan analisis nilai tambah menggunakan metode hayami. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pendapatan bersih dari usaha home industry dream's adalah sebesar Rp 2 958 770 per produksi dan nilai tambah dari pengolahan ikan handeng adalah sebesar Rp. 20.392/kg dalam satu kali produksi atau 51% dari nilai produk. Rasio nilai tambah yang didapatkan pada ikan bandeng home industry dream's termasuk dalam kategori nilai tambah tinggi
Kata kunci: Nilai tambah, Pendapatan
This study aimed to determine the income and added value of the milkfish processing industry in Tarakan. This study applied a quantitative and qualitative approach with a descriptive analysis method. This study used only one sample called the dream's home industry. Data collection techniques used in this study were observation, interviews, and documentation. The types and sources of data were primary data supported by secondary data. The data analysis was income and added value analysis using the Hayami method. The results of this study indicated that the net income from the dream's home inchetry business was Rp. 2,958,770 per production and the added value of milkfish processing was Rp. 20,392/kg in one production or 51% of the product value. The added value ratio obtained for Dream's home industrial milkfish was included in the high-added-value category Keywords Added value, Revenue