Tujuan penelitian ini adalah untuk menurunkan kadar cod (chemical oxygen demand )menetralkan kadar ph pada air limbah tahu menggunakan proses aerob, anaerob pada limbah tahu dengan baik. penelitian ini menggunaan biosulfa dan biodekstran dalam mereduksi kandungan cod, kekeruhan dan menetralkan ph pada air limbah pabrik tahu. desain rancangan yang digunakan tanki aerob dengan penambahan biosulfa dan tanki anaerob penambahan biodekstran, penelitian ini dilaksanakn dimulai pada bulan januari hingga maret 2016. pengambilan sampel selama penelitian sebanyak 7 kali. dari hasil analisa menunjukkan tingkat penurunan konsentrasi pada cod paling tinggi pada perlakuan aerob berkisar 65%, ph yaitu pada perlakuan anaerob berkisar 13% dan kekeruhan pada perlakuan aerob berkisar 98%. berdasarkan hasil analisa menunjukkan tingkat efektifitas pengolahan air limbah dengan proses perlakuan aerob, anaerob dan kontrol dalam penelitian ini cukup efektif. kata kunci: limbah tahu, cod, ph, kekeruhan

The aims of this research are to lower the levels of cod (chemical oxygen demand). neutralize the ph levels in the waste water using aerobic processes, the anaerobic waste water well. this recearch used biosulfa and biodekstran reduce content of cod, turbidity and neutralizes the ph of waste water on the tofu factory. the design of the draft used for aerobic tanks with the addition of biosulfa and biodekstran, the addition of anaerobic tank. the research was conducted on jnuary until march 2016. this sample was taken 7 times. from the results of analysis show that the levels of low concentration of cod highest in treatment anaerob 65%, ph in treatment anaerob 13% and turbidity in treatment aerob 98%. based on the result of analysis show that the level of offectiveness processing of waste water treatment aerob, anaerob and control in this recearch is enough. keywords: waste water tofu, cod, ph and turbidity