Permasalahan dalam penelitian ini adalah ketersediaan limbah udang menjadi kendala karena dalam waktu tertentu limbah udang sangat sulit ditemukan. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk limbah udang yang ditambahkan dengan air kelapa terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sawi. penelitian ini dilaksanakan di green house fakultas pertanian universitas borneo tarakan dari bulan april hingga juli 2017. rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (rak) dengan 11 perlakuan dan 4 ulangan. analisis data menggunakan anova (analysis of varians) dan uji lanjut dmrt (duncan multiple range test) 5%. perlakuan yang digunakan yaitu: k (kontrol), p0 (pupuk dasar), p1 (limbah udang 0,24 g + pupuk dasar), p2 (limbah udang 4.8 g + pupuk dasar), p3 (limbah udang 9,6 g + pupuk dasar), p4 (limbah udang 19,2 g + pupuk dasar), p5 ( air kelapa 250 ml + pupuk dasar), p6 (limbah udang 0,24 g + air kelapa 250 ml + pupuk dasar), p7 (limbah udang 4,8 g + air kelapa 250 ml + pupuk dasar), p8 (limbah udang 9,6 g + air kelapa 250 ml + pupuk dasar), p9 (limbah udang 19,2 g + air kelapa 250 ml + pupuk dasar). hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambah air kelapa pada pupuk limbah udang memberikan pengaruh yang berbeda nyata dengan perlakuan tanpa penambahan air kelapa dan kontrol pada parameter yang diamati (tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, berat basah dan berat kering). perlakuan yang terbaik adalah p9, akan tetapi di dalam penelitian ini belum di peroleh pertumbuhan yang optimal. oleh karena itu perlu dilakukan penelitian lanjutan penambahan air kelapa pada budidaya tanaman sawi yang menggunakan pupuk limbah udang di lahan petani.

The problem in this research is the availability of waste shrimp be a constraint in due time a certain waste of shrimp is very hard to find. this research aims to know the influence of fertilizer wastes added shrimp with coconut water towards growth and production plant mustard greens. this research was carried out at the green house the faculty of agriculture university borneo tarakan from april until july 2017. designs used are random design group (rak) with 11 treatment and four replicates. data analysis using anova (analysis of variance) and advanced test dmrt (duncan multiple range test) 5%. the treatments used are: k (control), p0 (a basic fertilizer), p1 (0.24 g + shrimp waste fertilizer base), p2 (4.8 g + shrimp waste fertilizer basics), p3 (9.6 g + shrimp waste fertilizer basics), p4 (19.2 g + shrimp waste fertilizer base), p5 (250 ml coconut water + fertilizer base), p6 (0.24 g of shrimp waste + 250 ml coconut water + fertilizer base), p7 (waste 4.8 g shrimp + coconut milk 250 ml + basic fertilizer), p8 (shrimp waste 9.6 g + 250 ml coconut water + fertilizer basics), p9 (19.2 g shrimp waste + 250 ml coconut water + fertilizer base). the results of this research show that coconut water enhancer on shrimp waste fertilizer gives a different real influence with the treatment without the addition of coconut water and controls on the observed parameters (height of plants, number of leaves, leaf width, heavy wet and dry weight). the best treatment is p9, but in this study are not yet in getting the optimal growth. therefore it needs to be done further research the addition of coconut water on a mustard cultivation using manure waste land in shrimp farmers.